La Sucralosa es edulcorante artificial que proviene de la síntesis de la sacarosa y que a través de procesos artificiales la convierten en sucralosa. Es un edulcorante de alta intensidad y puede llegar a endulzar 600 veces más que el azúcar de caña. La sucralosa es estable al calor por lo que es ideal para la producción de todo tipo de alimentos.
Sucralosa Materia Prima
- No aporta calorías.
- Utilizado para productos donde se busca una sustitución al azúcar.
- Aporta un muy buen sabor.
- Tiene un poder endulzante 600 veces superior al azúcar de caña.
- Bebidas
- Confitería
- Endulzantes de mesa
- Lácteos
- Es un producto que se puede utilizar en todos los sectores de alimentos.
